Es kann sogar sein, dass da gar kein Fallback dabei ist.
Ich sehe das in letzter Zeit auch immer öfter, dass kein 5.1 oder 7.1 mehr in der ATMOS/IAB CPL auftaucht. Aktuell auch bei Wicked 2.
Wenn man in's DCP reinschaut, sieht man mit etwas Glück an den MXF-Namen, was drin ist, bei Wicked z.B. heisst die IAB-Audio-MXF:
WickedForGood_FTR-2_DE_71-FSKSync_MCA_16CH_ENC_SMPTE_Aud_reel_1_5856b476
Aber es gibt keinen Zwang, die MXF Dateien so zu benennen. Wenn Du schon Zugriff auf ein AVATAR-3 DCP hast, schau mal die Dateinamen an.
Ansonsten sieht man es halt spätestens an den VU Metern am Audioprozessor im 7.1 Modus.
