100th

@Kinobetreiber

Ich kläre am Montag ab ob es sich um den Stand der Technik bei diesem Modell handelt. 
Wenn es so ist, dass die Maschine mit ihrer Automatik daneben liegt, ist das für mich einfach nur Schrott und ich rege die Rücknahme an. 
 

Die nächsten 10 Jahre gebe ich mir diese Verfahrensweise jedenfalls nicht. 

Also ich war jetzt im Kino und habe die Maschine selbst ausprobiert. Die einzige Möglichkeit keinen schwarzen Boden zu bekommen ist, wenn man die Hitze abschaltet nachdem es anfängt zu poppen. 
 

Das ist natürlich suboptimal, weil man im täglichen Betrieb ja keinen Mann oder Frau zur Bewachung der Maschine abstellen kann.

Mein Fazit: der Kessel wird definitiv zu heiß.

am Montag wende ich mich an Haase und versuche zu klären was wir hier machen können.

@carstenk

wir verwenden wie immer das Popping Oil von Holdenis. 
 

Die Exportmaschinen sehen tatsächlich anders aus. Hier ein Bild der Platine aus der Anleitung. Dort steht „Finger weg“ von Temperaturen. 

vor einer Stunde schrieb sir.tommes:

würde mal bei Holdenis oder Hasse anrufen

Wie ich schon geschrieben habe, mache ich das auch am Montag. Ich hatte nur für das Wochenende hier die Frage gestellt ob es tatsächlich sein kann, ob es eine reine Salz – Popcorn – Maschine sein könnte und der Topf deshalb schwarz. 

vor 2 Stunden schrieb Media-Pro:

Ist die Maschine auf 230/400V eingestellt…?

Ja, laut Typenschild ist alles korrekt. 
 

Nagelneu. Erst vor ein paar Tagen angekommen.

Ok, danke für den Tipp!

Mich wundert nur das wir bei der alten Maschine nie solch einen schwarzen Boden hatten. 

Das war auch nur Edelstahl ohne eine Beschichtung.

Zu recht, denn es ist günstig zu bauen und heizt, lüftet, kühlt sehr homogen den Saal aus.

In Aurich ist keine Fußbodenheizung, sondern ein Druckboden erbaut. Das heißt dass die Luft nicht über die Decke oder Bühne eingeblasen wird, sondern aus Schlitzen hinter der Bestuhlung. 
 

Ein tolles System mMn. 

vor 5 Minuten schrieb Professor Fate:

Auch ohne sichtbaren Temperaturregler sollte die Maschine im Innenleben einen Thermostat haben

Hat sie sicherlich. In der Anleitung ist die Platine mit den "Einstellern" sogar abgebildet.

Allerdings zusammen mit dem Hinweis diese KEINESFALLS zu verstellen.

vor 5 Minuten schrieb Professor Fate:

Erstmal Backpulver rein und dann schrubben

Wir haben direkt mit Natron aufgekocht und das Backpulver damit übersprungen.

vor 4 Minuten schrieb Cremers Claus:

kein teflonbeschichteter Topf

Richtig. Wie unsere alte Maschine ist das ein Edelstahltopf

Ich kenne das nur in Bereichen vor dem ersten Podestanstieg. Da wird die Fußbodenheizung sozusagen als Grundwärme genutzt. 

Ansonsten fällt das, wie @Cremers Claus schon richtig meinte wegen der Bestuhlung schon aus.

Wir haben an den Zutaten selbst nichts verändert, außer die Mengen natürlich (vorher 12oz, jetzt 16oz).

Bei der Creators haben wir hinterher ausgekocht, ausgewischt und fertig. 

Bei der Gold Medal sieht es nach einer Nutzung und nach dem auskochen und schrubben so aus:

vor 4 Minuten schrieb Jensg:

wie ist denn die Temperaturregelung der Maschine gestaltet

Die Maschine hat keine separate Temperaturregelung. Die macht das vollautomatisch.

Was mich halt wundert ist, das es dieses Modell auch mit einem Umschalter für Salz und Zucker gibt. 

vor 2 Minuten schrieb Cremers Claus:

Stammt deine Maschiene von PCO

Unsere alte war von PCO, die neue ist von Haase Food über Holdenis (die können da wohl günstig einkaufen) gekauft.

In Sachsen bleiben die Regelungen auch selbstverständlich bis Anfang April bestehen.

Wäre ja auch verrückt endlich etwas zu lockern 🤮

Hallo zusammen,

ich habe eine Frage zu unserer neuen Popcornmaschine (Gold Medal Macho Pop 16oz 2554BCX).

Da unsere alte Cretors T-3000 12oz nach vielen Jahren den Geist aufgegeben hat, haben wir die o.g. Maschine auf "die Schnelle" bestellt.

Leider ist nach JEDER Nutzung der Topf tiefschwarz und eingebrannt.

Auch raucht es sehr schnell und relativ viel.

Wir konnten uns das erst nicht erklären, aber in der Bedienungsanleitung habe ich gesehen, das es diese Maschine auch mit einem Umschalter für salziges und süßes Popcorn gibt. Diesen Umschalter hat unsere Maschine nicht.

Mein Verdacht ist jetzt, das unsere 2554BCX eine Maschine nur für salziges Popcorn ist.

Kann das sein, bzw. habt ihr sowas schon mal gehört das es Maschinen gibt die nur salziges Corn herstellen können?

Ist denn die Temperatur bei der Herstellung von salzigem Popcorn eine andere als bei süßem Popcorn?

Würde mich freuen wenn jemand etwas Licht ins Dunkel bringen könnte, denn ich erreiche beim Lieferanten erst am Montag wieder jemanden.

Vielen Dank!

Ist Dcinex jetzt (also schon recht lange) nicht Cinemanext?

vor einer Stunde schrieb daveangel:

Hoffentlich hab ich mich da nicht verguckt… 😞

Wenn bis jetzt keine Mail mit dem Hinweis auf Kürzung eingegangen ist, dann ist auch der Antrag Samstag abgegeben worden.

Nur die Anträge von Freitag und Samstag sind "kürzungsfrei". 

Montag mit ca. 40% Kürzung und ab Dienstag gibt es eine Absage weil keine Mittel mehr vorhanden seien.

Habe schon oft überlegt mich hier mal anzumelden und jetzt mal gemacht.

Also: Hallo zusammen!

Wir haben den Förderantrag auch am Freitag, den 07.01. online versendet und direkt danach zur Post gegeben.

Express Samstagszustellung für knapp 30€.

Ergebnis war, das am Montag 07:49 Uhr zugestellt wurde. Kostet jetzt einige 10K Euros................😔