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Buffet? / Fingerfood? zu Potter-double?


UlliTD
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Hey,

wer von euch bietet denn zwischen den Filmen was zu essen an (jenseits von Popcorn)....!?

 

Was gibt es da dann zu essen und was kostet das und wer bezahlt das?

 

 

Ideen und Vorschläge?;)

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Wir haben das früher an bestimmten Tagen mal gemacht. Dieses Mal wird es möglich sein, dass die Leute sich in der Umgebung selbst was besorgen, also lassen wir es. Manchmal haben wir selber was gemacht, einmal haben wir bei einem lokalen Italiener eine größere Menge Pizza, Pasta und Salate bestellt. Da gabs aber Vorverkaufspflicht zumindest für das Futter-Bundle.

 

 

Eventuell mal mit nem lokalen Fast-Food Anbieter/Italiener reden. Pizzastücke gehen halt auch aus der Hand ohne Besteck und sind ja ohnehin massenkompatibel.

 

Wenn es damit getan ist, kann man natürlich auch auf eigenes Risiko große Pizza-Platten ordern und mit Gewinn selber verkaufen.

 

- Carsten

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Wir bieten zu Festivals auch immer Essen an, was wir selber zubereiten. Was sich gut bewährt hat, ist Suppe. Lässt sich in größeren Mengen super vorbereiten, warm halten und anbieten. Haben wir auch mal bei einer Suppenkneipe gekauft und dann von denen in Thermobehältern bekommen. Verkaufspreis je nach Größe zwischen 3-5 Euro.

Ansonsten sind immer gut Klassiker, wie Nudelsalat & belegte Schnittchen. Hängt auch so ein bißchen davon ab, wie du es anbieten willst, als Potter mit Essen inklusive - dann würde ich ein kaltes Buffet hinstellen mit Schnittchen, Salat, kalten Klopsen, Schnitzelchen und so. Wenn die Leute das extra kaufen sollen, dann würde eher sowas machen wie eine Suppe.

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Bei nem Potter 7 Doublefeature könnte das mit Selbermachen kapazitätsmäßig aber ganz schön eng werden. Im Allgemeinen ist Suppe ja dann auch eher einfacher, aber grade jetzt im Sommer...

 

 

 

- Carsten

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